Altas temperaturas y menor cantidad de lluvia genera incertidumbre en el campo cultivo de café.
El «Superniño«, término para definir los impactos climáticos extremos que está causando el fenómeno El Niño en el mundo, está afectando los rubros agrícolas que más se cultivan y consumen en Venezuela como: maíz, arroz, café, cacao y las hortalizas en la zona andina. Tanto Fedeagro como consultores ambientales advierten que las cosechas han registrado menores rendimientos, porque de julio a agosto cayó un volumen de lluvias menor al esperado.
Actualmente se reporta un patrón meteorológico inusual que afecta varias regiones de Venezuela por el Superniño. En plena temporada de lluvia se ha registrado menor cantidad y distribuida de forma irregular, además del incremento de las altas temperaturas.
¿Cómo afecta el Superniño a los cultivos de maíz y arroz?
En los llanos occidentales, en Portuguesa, productores comenzaron a cultivar maíz blanco y amarillo semanas antes que aparecieran las precipitaciones, en abril y por las amenazas del Superniño. Una medida desesperada ante el temor de la llegada del «Superniño» y porque en 2025 las cosechas se vieron afectadas por las inundaciones. A finales de agosto e inicios de septiembre, cuando se registra la primera zafra, ha tenido un menor rendimiento, menos toneladas de maíz por hectárea cultivada.
En Guárico cosechas de maíz han registrado menos rendimientos
Quienes sembraron en mayo con lluvia están teniendo rendimientos aceptables, según informó Rubén Llovera Risso, director del rubro maíz de Fedeagro. El promedio se ubica en 3.500 kilos de maíz acondicionado (grano limpio) por hectárea.
En los llanos centrales, en Guárico, la realidad ha sido distinta, porque allá han estado en sequía. «En Guárico las lluvias comenzaron a finales de mayo, pero en julio cayó muy poca agua, siendo tradicionalmente el mes más lluvioso. El maíz que ya estaba sembrado sufrió bastante. Eran maíces que estaban en etapa de floración y de llenado de grano, una fase en la que la planta demanda mucha agua, calculada en hasta siete milímetros diarios que absorbe del suelo cada planta», comunicó Llovera.
Esta falta de lluvia afecta los cultivos de maíz en Aragua y Guárico. Los rendimientos han estado por debajo de los 4.000 kilos de maíz acondicionado por hectárea.
Las proyecciones de Fedeagro es que este año la siembra se calcula en 305.000 hectáreas de maíz a nivel nacional, 80% blanco para fabricar harina precocida y 20% amarillo para producir alimentos balanceados para aves y cerdos. En la actualidad, ya se ha cultivado el 65% del maíz blanco y el 40% del amarillo.
Álvaro Zambrano Carrera, ingeniero Forestal y consultor ambiental, informó que la cosecha de arroz en Calabozo, estado Guárico, también se ha visto perjudicada por el «Superniño». Este rubro depende del agua como estimulante del sustrato y al registrarse sequías y pocas precipitaciones se impacta directamente el desarrollo de los cultivos.
Siembra de maíz se ve afectada por el Superniño
Se ve también perjudicadas las cosechas de café en Portuguesa y Lara, que son los estados que lideran la producción nacional y también en Mérida. «El estrés hídrico afecta notablemente el metabolismo y la fisiología de la planta de café. Al no caer la cantidad de agua requerida, las plantas no producen los frutos necesarios para mantener los rendimientos», precisó Zambrano.
Cosecha de café en la zona andina de Venezuela
Los cultivos de café y cacao, que no son bajo sombra, son lo que se ven más perjudicados. Zambrano, profesor universitario, dio como ejemplo lo que está ocurriendo en Caño Guayabo, municipio Andrés Bello, estado Mérida, una zona cafetalera y de cacao que ha reportado que los que están bajo sombra, las plantas siempre están verdes y con floración todo el año.
Mientras que los cafetales sin sistemas de sombra sufren mermas drásticas, viendo caer sus rendimientos a un rango estimado de entre seis y 10 quintales por hectárea, cuando bajo sombra los rendimientos son de 15 a 18 quintales por hectárea.
Sufre el sector de hortalizas
Andrés Ramírez, presidente de la Asociación de Productores de Timotes, estado Mérida (Asoprotim), indicó que todas las hortalizas que cultivan en esa zona del país han tenido bajos rendimientos porque no han ocurrido casi precipitaciones. El rubro más afectado es la papa tipo granola, que depende exclusivamente de las precipitaciones. El rendimiento registrado es de ocho o 10 sacos por hectárea, cuando en la zafra pasada fue de 15 a 20 sacos por hectárea.
El Superniño, ha impactado rubros como la papa y hortalizas
«Entre julio, agosto y parte de septiembre, tradicionalmente se registraban nevadas en los páramos merideños, pero no hemos observado ninguna hasta la fecha», recalcó Ramírez, como consecuencia del cambio climático.
Ana Uzcátegui – La Prensa de Lara
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