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Encuentro con el mesonero más tradicional de la Cumaná del “Hotel Astoria” Anastasio León

Unos de estos días de nervios transversales que embargan a la primogénita, entre el bullicio de la gente por sí Maduro se va no; si habló con Donald Trump para terminar con la tragedia que agobia a país.
Caminando por el centro de la ciudad marinera, cuna del “Gran Mariscal de Ayacucho” Antonio José de Sucre, entre quienes les pagan los “Bono de Guerra” y a los que les quitaron las prestaciones y los aguinaldos de nóminas, después de treinta y cinco años al servicio en la administración publica en Venezuela, tuvimos la oportunidad de asir a un encuentro, diríamos que, de Dios, sin fortuidad, estar frente a Anastasio León.
Quién es este personaje que se hizo amigo de Diogo Arria, de Renny Otolina, del periodista Bolivarense Maradei Torres, quien residió por más de treinta años en esta hostería de tradición culinaria Vasta en Cumaná a pies de Basílica Menor de San Inés; mártir romana, que le dio nombre a la segunda iglesia católica más antigua de la cuna de los poetas Andrés Eloy Blanco y José Antonio Ramos Sucre.
Pues venga y le dijo, como dicen “los gochos”, “León” como le decía es aquel mismo ser humano que atendía con gusto, amor, cariño y bondad a todo aquel ciudadano, cumanes o no, que acudía al hospedade más asistido del centro histórico de Cumaná.

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Luis Carvajal en comañía de Leon el mesonerodel Hotel Astoria de Cumaná

Allí podíamos escuchar de él, mientras servía un sabroso “caldo gallego” o una “paella vasca a la marinera” de la receta de la elegante señora, Maite, dueña y refugiada española de segunda guerra mundial, los “Cachos”, como le decían los relatos o cuentos fantásticos de aquel hombre de pequeña estatura de pero de una voz proverbial y fantasiosa para hacer agradable el momento, mientras se degustaba de la buena culinaria de la “Polarcita”, cerveza de la época aprovechan los usuarios y clientes del lugar.

  

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Era la Venezuela tranquila, sin sobre saltos, que transitaba los tiempos de la democracia imperceptible, pero llevadera, donde el “San franciscano”, como le llama a los esta parroquia del municipio Sucre de Cumaná era capaz de deleitar con la fabulas de cazar conejos en el cerro del antillano de “Miramar”, sitio o atalaya de comunidad, con solo colocar tres piedras inundadas por pimienta molidas, vertidas sobre estas, que hacían cabecear a estos mamíferos y morir de tanto estornudar, y llevada su apetecible a la mesa de los lugareños, a pesar que para muchos humanos, son vistos como saltarines con bigotes, mascotas de múltiples afectos, que no son comestibles.