Reportaron grandes pérdidas debido al aumento del dólar
Raul Rincones Allen, directivo de la Asociación de Ganaderos del Estado Apure argumentó a El Pitazo que el precio de la carne en canal sufrió una variación de 10 centavos de dólar por kilogramo
Los ganaderos venezolanos continúan afectados por la pérdida de capacidad del bolívar frente al dólar, que desde el pasado 26 de agosto se devaluó 21%, según reportes ofrecidos por el Banco Central del país, que ubicó durante ese día el precio de la divisa estadounidense en 7,85 bolívares.
Raul Rincones Allen, directivo de la Asociación de Ganaderos del Estado Apure (Agapure) argumenta a El Pitazo que el precio de la carne en canal (sacrificio en mataderos) sufrió una variación de 10 centavos de dólar por kilogramo desde el pasado 27 de agosto. En ese lapso, el kilogramo de toro colocado en algunos mataderos pasó de $3.10 a $3,00, como es el caso de Matadero Industrial del Sur, que pagó guiado por esa banda de precios.
Al 30 de agosto del corriente, el portal de Instagram Precio Ganado Venezuela estimaba el precio promedio referencial de un kilogramo de toro en pie entre $1,60 y $1,80, mientras que el precio promedio en canal lo calculaba entre $3,20 y $3,50.
El Pitazo
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