La falta de financiamientos y altos costos operativos han hecho que los productores agropecuarios opten por la comercialización de animales en pie, en vez de comercial leche, siendo una alternativa para sostener sus fincas.
Para Luis Meléndez, productor del estado Lara y exdirectivo de la Sociedad Regional de Ganaderos de Occidente (SORGO), se agotó el esfuerzo y la alcancía que tenían los ganaderos debido a que desde hace al menos una década no hay financiamiento para el campo, lo que ha causado que muchos hayan cambiado sus estrategias para mantener a flote el sector.
Meléndez detalló que debido a que no hay financiamiento no se puede producir y menos con tecnología, por lo que resaltó que el sector ganadero retrocedió unos 60 años, por lo que han tenido que trabajar a menor costo, el que tiene rentabilidad.
«Los productores de carne, queso y leche que estaban de manera intensiva en el campo, actualmente no les está dando por lo caro, la mayoría de los insumos deben ser importados y quieren cobrar todo a dólares por encima del precio oficial», comentó Meléndez.
La falta de financiamientos y altos costos operativos han hecho que los productores agropecuarios opten por la comercialización de animales en pie, en vez de comercial leche, siendo una alternativa para sostener sus fincas.
La leche no es rentable para los ganaderos
El expresidente de Sorgo indicó que los ganaderos están sobreviviendo y ya el que producía leche no lo hace porque no le es rentable, por los controles de precios y dificultades para acceder a insumos, sumados a problemas logísticos y de infraestructura.
Explicó que hace décadas atrás, de las cuatro semanas que se producía leche con solo una semana se cubría gastos rutinarios, con la otra gastos de reparaciones en las fincas y las otras dos semanas le quedaba al ganadero de ganancias.
«Esas fincas que producían leche lo que hicieron fue comenzar a criar animales para vender la carne o vender los animales en pie. Los animales de cría no es que sea el mejor negocio, pero es donde hay menos gastos», indicó Meléndez.
En Venezuela la venta de animales de cría es rentable para ganaderos. Meléndez dio que se está vendiendo un animal de 500 kilos en cría en $2.10 por kilo y en el caso de animales pequeños se ubica entre 1,7 dólares.
Yoselyn Colmenarez – La Prensa de Lara